赤藓糖醇是一种低卡路里、低GI值的天然甜味剂，被广泛应用于食品、饮料、保健品等领域。目前，国内外生产赤藓糖醇的厂家主要分布在以下几个地区：

1. 美国：美国赤藓糖醇厂家主要集中在加利福尼亚州、密歇根州和新泽西州等地。其中，加利福尼亚州的Cargill公司是全球最大的赤藓糖醇生产商之一，其生产的赤藓糖醇品质稳定、价格适中，在全球市场上占据着重要地位。

2. 欧洲：欧洲赤藓糖醇厂家主要分布在德国、荷兰、瑞典等国家。其中，德国的Roquette公司是欧洲最大的赤藓糖醇生产商之一，其产品质量优良、品种齐全，备受消费者青睐。

3. 亚洲：亚洲赤藓糖醇厂家主要分布在中国、韩国、日本等国家。其中，中国的山东荣信生物化学股份有限公司是国内最大的赤藓糖醇生产商之一，其生产的赤藓糖醇品质优良、价格实惠，在国内市场上占据着重要地位。

总的来说，赤藓糖醇生产厂家的分布比较广泛，不同地区的厂家在产品品质、价格、服务等方面存在差异，消费者在选择时可以根据自身需求进行选择。